Дягиль — лечебные свойства и противопоказания лекарственного растения, фото

Дягиль лекарственный – лечебные свойства и противопоказания корней, травы дудника

Дягиль лекарственный – лечебные свойства и противопоказания применения в народной медицине корня, травы растения, особая польза его для женщин, состав, рецепты спиртовой настойки, отвара, полезные свойства меда из дягиля — все это сегодня представляю вашему вниманию на сайте здоровья без лекарств alter-zdrav.ru.

В народе его еще называют:

  • дудником обыкновенным;
  • женским женьшенем;
  • коровником.

Что такое дягиль, где и как растет, фото растения и описание

В аптеке дягиль (дудник лекарственный) представлен как Angelicae radix (корень дягиля). Семейство – зонтичные. Трава дягиль — это двухлетнее или многолетнее растение, имеющее толстое корневище, из которого отходят отвесные корни.

Стебель прямой с бороздками, красноватый снизу, фиолетовым оттенком вверху, высотой до 250 см. С черешковыми, дважды, а может трижды перистыми листьями снизу и с остальными уменьшающимися листочками кверху.

Цветочки мелковатые, собраны в шаровые, многолучевые, сложные большие зонтики, венчик цветка зеленоватый желтого или белого отлива.

Растение цветет на второй год роста в летний период, его плоды крупные овальные бледно-зеленого цвета, которые достигают зрелости с июля по сентябрь. Некоторые путают дудник лекарственный с дягилем лесным – он в медицине не используется.

Лекарственное сырье дягиля – это корневище с корешками, листва, семена растения, трава приятного освежающего аромата. Для лечебных целей дягиль собирают на первом году в осенний период, а на втором раннею весною. Распространен в Северной, Центральной, Восточной Европе и в Грузии. Любитель сырых мест болот, оврагов, зарослей, речных берегов.

В некоторых странах дягиль используется, как ароматная приправа к разнообразным блюдам, все его части добавляются в салаты, в выпечку, маринуются. С него делаются напитки, и даже алкогольные. Особо вкусным деликатесом считается нераспустившийся цвет растения.

Состав действующих веществ дягиля лекарственного

Растение дягиль богато полезными свойствами:

  • эфирное масло дягиля имеет много полезных для организма свойств, его используют как желчегонное, потогонное, тонизирующее, мочегонное, обезболивающее, бактерицидное отхаркивающее, спазмолитическое средство;
  • яблочная, уксусная, валерьяновая кислота – относится к природным антиоксидантам;
  • смолы – имеют бактерицидные, слабительные, бактериостатические, иммуномодулирующее свойство;
  • горечи – стимулируют аппетит;
  • дубильные вещества – имеют свойства снятия воспаления, дезинфицирования, суживания сосудов;
  • пектины – вещество, выводящее вредные отработанные вещества. Пектины нормализуют обменную работу организма, снижает холестерин;
  • сахара – питательные вещества, быстро восстанавливающие силы организма;
  • воск – обладает сильными бактерицидными способностями, которые помогают в лечении тяжелых ран, кожных болезней;
  • каротин;
  • фитостерины – образовывают холестерин, стероидные гормоны, клеточные мембраны;
  • кальций – нормализует кровяное давление и сердечный ритм, активизируются ферменты, выводит накопившиеся токсические вещества;
  • протеин;
  • благодаря фосфору – укрепляются кости, нормализуется почечная и сердечная функция, происходит активация мышечной и умственной деятельности;
  • пинен – увеличивает секреции желчи, имеет отхаркивающее действие;
  • кумарины – их участие замедляет свертываемость крови и применяется в лечении тромбозов, инсульта, инфаркта.

Такой набор полезных веществ дягиля лекарственного прекрасно помогает в лечении, его калорийность не превышает 10 кКал, что не приводит к избыточному весу.

Лечебные свойства дягиля

Чем полезен дягиль для организма?

Дягилем можно лечить и проводить профилактические действия, принимая препараты на основе растения существенно поправляется здоровье человека:

  • стабилизируется нервная система, уходит аритмия;
  • лечат невралгию, проявления ревматизма, артрита, лихорадки, мастопатии;
  • нормализуется затрудненное дыхание;
  • уменьшаются болезненные ощущения при месячных;
  • возможное использование в профилактике атеросклероза;
  • нормализуется давление;
  • уходит вздутие живота, урчание по ходу кишечника;
  • улучшается состояние ног при варикозе.

В составе травы большое количество лечебных веществ, помогающих своим положительным воздействием:

  • возбуждается аппетит;
  • нормализуется работа пищеварительного тракта;
  • стимулируются желчные пути;
  • повышается желчеотделение;
  • активация иммунной системы.

Лечение дягилем

Средствами дудника возможно увеличить работу поджелудочной железы и лечить болезни:

  • дискинезию желчных путей;
  • различные неврозы;
  • гастритные проявления;
  • дуоденит;
  • колиты.

Еще корень дудника лечит:

  • заболевания, связанные с бронхами и легкими;
  • расстройства стула;
  • водянку;
  • судороги;
  • радикулит;
  • корь;
  • скарлатину;
  • бронхиальную астму;
  • гнойные раны;
  • женские болезни.

Корневищами дягиля рекомендуется лечить разные внутренние заболевания. У растения много свойств, одно из них потогонное и противовоспалительное. Приготовленные из них лечебные экстракты употребляются:

  • при болезнях дыхательных путей;
  • неврозах;
  • гингивите;
  • при плохом сне — поверхностном, с частыми пробуждениями;
  • стоматите;
  • люмбаго;
  • гастритных коликах;
  • метеоризме.

Настоянный корень дягиля применяется в виде примочек и лечит:

Лиственная часть растения тоже используется, из них готовятся лечебные напитки или растирки. Если вдруг укусило животное, рекомендуется средство из растертых листьев дягиля с добавлением листьев руты и меда, это поможет быстрей зажить ранам.

Дягиль — применение в рецептах народной медицины

Для приема во внутрь делается спиртовая настойка дягиля:

  • тридцать грамм сушенной травы нужно измельчить и высыпать в банку;
  • затем трава заливается белым вином около пол литра;
  • сутки смесь настаивается и взбалтывается, процеживается;
  • принимать два раза в сутки перед едой, по 30 мл.

Ее можно употреблять для выведения глистов и делать примочки против ревматизма.

Отваром из семян растения пользуются как ветрогонным, грудным, мочегонным средством, понадобится:

  • семена 1 ст. л;
  • очень горячая вода 0,5 литра.

Сухие семена заливают сильно кипящей водой и кипятят пять минут, дают экстракту настояться, охладиться. Употреблять по 100 мл. пять раз на день.

Хорошо снимает воспаление в ротовой полости полоскание отваром травы дудника.

Дягиль лекарственный для женщин

Польза дягиля для женщин велика, не зря его считают одним из лучших женских растений.

  • Благодаря своему спазмолитическому действию растение прекрасно снимает болезненность при месячных, что для многих женщин весьма важно;
  • дягиль способен отрегулировать гормональный баланс женского организма, нормализовать нарушенный менструальный цикл, облегчить состояние при ПМС (предменструальном синдроме), в начале менопаузы;
  • дудник используется в комплексном лечении эндометриоза;
  • препятствует развитию анемии, которая довольно часто подстерегает женщину;
  • в народной медицине дягиль рекомендуют для стимуляции родовой деятельности;
  • имеет седативный эффект, также полезный женской половине населения в силу ее повышенной эмоциональности, чувствительности.

Мед из дягиля — полезные свойства

Из растения изготавливают дягилевый мед, получается он зеленоватым и со специфическим ароматом, хранится долгое время, не теряя своего лечебного свойства. В содержании меда много полезных микро-макро-элементов, фруктозы и глюкозы.

Употребление меда дягиля тонизирует, укрепляет нервную, сердечно-сосудистую систему, имеет отличные спазмолитические свойства, применяется от многих болезней.

Противопоказания дягиля

Из-за содержания в растении большого количества веществ может случиться передозировка и соответственно отравление организма, при этом присутствуют симптомы:

  • тошнота;
  • рвотные позывы;
  • повышается температура тела;
  • диарея;
  • головные боли.

Превышение дозы лекарственных средств дудника оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему.

Еще интересный факт, при наружном или внутреннем применении средств растения не рекомендуется долгое время пребывать на солнце из-за фотосенсибилизирующих свойств дягиля, влияние солнечного света провоцирует кожные раздражения, ожоги, дерматиты.

По некоторым показателям не советуется применять лекарственные препараты дягиля, это:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • обильные месячные;
  • маточные кровотечения;
  • диабет;
  • плохая свертываемость крови;
  • тахикардия.

Имея широкий спектр использования дягиля в нетрадиционной медицине, просто необходимо его наличие дома. Ведь любой препарат, мед или сушенные части растения помогут в большинстве случаев.

Дягиль – лечебные свойства и противопоказания

Дудник лекарственный/дягиль аптечный (лат. Angélica archangélica, Archangélica officinális) — трава, которая относится к роду Дудник (семейство Зонтичные). Выполняет разные функции: декоративную, лекарственную, пряно-ароматическую. Растение широко применяется в медицине, косметологии, парфюмерии, как добавка к пище, что обусловлено химическим составом.

Что такое дягиль, где и как растет. Описание

Это зонтичное двухлетнее растение; его отличает приятный аромат и существенная высота. Трава дудник достигает 2,5 м. Растет она медленно, в течение 2 лет. До конца первого года формируются корневище (прикорневая розетка), побеги с листьями небольшого размера. В течение второго — развивается наземная часть растения дягиль: появляются большие листья, увеличивается высота ствола.

Корень дягиля короткий, развивается в ширину. Диаметр корневища достигает 8 см, имеет редьковидную форму и множество ответвлений. Ближе к концу второго года развития растение достигает максимальной высоты: 120-250 см. Однако чаще встречаются более низкие травы этого вида. Когда растение дудник цветет, появляются зонтики диаметром до 15 см; отдельные цветки мелкие, неприметные. Формируются плоды небольшого размера, овальной формы; они распадаются на 2 части. Учитывая крупные размеры такой травы, она дает большое количество семян — до 500 шт.

фото растения в естественной среде обитания

Если изучается информация, что такое дягиль и где растет, нужно знать, что встретить его можно в северной местности. Родина травы — север Евразии, Сибирь (преимущественно западная ее часть); она встречается по всей Европе.

Размножается растение семенами. Учитывая, что в плодах содержится большое их количество, для применения в лечебных целях, производстве косметики и употребления в пищу нет необходимости специально выращивать такую траву. Она растет в достаточных количествах в диких условиях.

Существуют разные виды растения, среди них — дягиль сибирский.

Состав действующих веществ дягиля лекарственного

  • эфирные масла: участвуют в процессе отведения желчи, активизируют потоотделение, выводят мочу, снижают интенсивность боли, проявляют антибактериальные свойства, способствуют устранению спазмов;
  • органические кислоты: яблочная, уксусная, ангеликовая, валериановая, их главное свойство — антиоксидантное, за счет чего снижается интенсивность разрушения витаминов, минералов в организме;
  • дубильные вещества: влияют на сосудистую систему, проявляют противовоспалительные свойства, активизируют работу иммунной системы;

природа наделила растение богатым химическим составом, поддерживающим здоровье человека

  • горечи: способны усиливать аппетит;
  • фитостерины: вещества гормонального характера, относятся к группе стероидных гормонов растительного происхождения, участвуют в процессе выработки холестерина, влияют на состояние клеточных мембран;
  • кумарины: оказывают воздействие на свойства крови, замедляют ее свертываемость, благодаря таким качествам снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • фурокумарины: влияют на пигментацию кожи, оказывают воздействие на синтез клеток;
  • смолы: проявляют слабительное свойство, способствуют уничтожению болезнетворных микроорганизмов, активизируют работу иммунной системы;
  • воск: улучшает состояние наружных покровов при тяжелых заболеваниях, сопровождающихся бактериальной инфекцией;
  • аскорбиновая кислота (содержится преимущественно в листьях): антиоксидант, влияет на работу сердечно-сосудистой системы, свойства крови;
  • кальций: без этого минерала нарушается всасываемость фосфора, ускоряет выведение токсинов, участвует в построении костных тканей, влияет на работу сердца, нормализует ЧСС;
  • фосфор: укрепляет кости, восстанавливает работу почек, печени, повышает умственную работоспособность, нормализует функцию мышечных тканей;
  • монотерпены: природные углеводороды, проявляют сильные противовоспалительные свойства, способствуют отхаркиванию мокроты при кашле, обеспечивают фунгицидные свойства, оказывают антибактериальное действие, помогают улучшить работу надпочечников, устраняют мышечные боли.

Для получения эфирных масел используют корни дягиля и его плоды. Это разные продукты, их отличает запах, свойства.

Пищевая ценность и калорийность

При добавлении растения в блюда риск увеличения массы тела отсутствует, т. к. дягиль относится к низкокалорийным травам. В 100 г сырья содержится не более 10 кКал. Пищевая ценность в таком количестве растения:

Читайте также:  Какая польза или вред организму от цветка «Щучий хвост»: характеристика растения, лечебные свойства и советы

Жиры отсутствуют. Это объясняет широкое применение дягиля лекарственного для похудения.

для лечебных и косметических целей заготавливают все части растения

Сбор и хранение. Как правильно заготавливать

Для использования в косметологии, с целью употребления в пищу и в терапии рекомендуется производить сбор травы, которая еще не цветет. Применяют корень дудника и наземную часть. Если растение развивается первый год, рекомендуется собирать его осенью. На втором году жизни дягиль необходимо брать весной. Ключевой критерий, позволяющий определить, можно ли начинать сбор, заключается в определении стадии бутонизации. До появления бутонов нужно выкопать растение с корнями.

Подготовка подземной части дудника:

  1. Корень очищают от земли.
  2. Срезают стебель у основания.
  3. Сырье промывают.
  4. Корень разрезают на 2 части.

корни дудника в процессе сушки с соблюдением всех правил хорошо сохраняет свои лечебные качества

Растения нужно разложить тонким слоем на поддонах, столах или в сушилке — на любой горизонтальной поверхности. Это делается, чтобы предотвратить гниение. Если планируется сушка в естественных условиях, следует оставить его в хорошо проветриваемом помещении. Рекомендуемый температурный режим: +35…+40°С. Периодически заготавливаемое сырье нужно переворачивать. Это позволит просушить его равномерно со всех сторон.

Сухая трава имеет длительный период службы. После просушки сырье проверяют, испорченные стебли и листья нужно отделить. Для хранения применяют хорошо просушенную траву без признаков гниения. Только в этом случае она будет храниться на протяжении 3 лет. Наилучшие условия для этого создаются благодаря использованию деревянной герметичной тары. Данный материал дышащий. В результате сохраняются полезные качества, приятный аромат растения.

богатый химический состав растения позволяет использовать его в лечении и профилактики различных заболеваний

Лечебные свойства дягиля

Трава используется при терапии ряда заболеваний и патологических состояний:

  • дискинезия желчных путей;
  • нарушение работы нервной системы;
  • гастрит;
  • дуоденит;
  • колит;
  • водянка;
  • нарушение стула;
  • заболевания кожи, сопровождающиеся развитием гнойных процессов;
  • инфекционные болезни, например, корь, скарлатина;
  • нарушения работы дыхательной системы (бронхиальная астма, бронхит и др.);
  • болезни женских половых органов;
  • судорожные сокращения мышц;
  • радикулит;
  • нарушение сна;
  • болезни, сопровождающиеся появлением симптомов на слизистой оболочке ротовой полости, например, стоматит;
  • метеоризм;
  • люмбаго;
  • ревматизм;
  • боли в мышцах;
  • подагра.

Полезные свойства дягиля, позволяющие применять его при разных нарушениях работы органов и систем:

  • устраняет признаки аритмии, восстанавливает частоту сердечных сокращений, что наряду со способностью действовать на сосуды и свойства крови позволяет улучшить функцию сердечно-сосудистой системы, вместе с тем нормализуется артериальное давление;
  • благодаря отхаркивающему свойству восстанавливаются органы дыхательной системы, что важно при бронхите;
  • за счет спазмолитического свойства снижается интенсивность болезненных ощущений в теле на разных участках (в зависимости от локализации данного признака);
  • компоненты растения способствуют восстановлению работы ЦНС;
  • дягиль помогает улучшить проходимость кишечника, нормализует моторику этого органа;
  • благодаря способности влиять на выработку холестерина снижается риск развития атеросклероза;
  • растение улучшает состояние клеток, сосудов, благодаря этому активизируется регенерационный процесс, когда развиваются заболевания кожи, или нарушена ее целостность вследствие травмы, улучшается состояние вен при варикозе.

Одновременно дудник оказывает лечебное воздействие на большинство внутренних органов, что обусловлено химическим составом. Если изучить описание такой травы, можно выделить еще одно свойство — способность уменьшать избыточный вес.

для приготовления лечебных средств можно использовать аптечное сырье или заготовленное самостоятельно

Использование в народной и традиционной медицине

Такое растение используется для приготовления разных средств:

  1. Настойка дягиля. Подготавливают сухое сырье (30 г), стеклянную банку (1 л). Траву нужно залить белым вином до половины объема банки. Средство готовится в течение 1 суток, причем важно часто перемешивать, взбалтывать его. Принимать лекарство нужно 2 раза в день по 30 мл. Наилучший эффект обеспечивается, если настойка употребляется перед приемом пищи.
  2. Отвар из дудника. Понадобится 1 ст. л. семян, горячая вода (0,5 л). Семена кипятят в течение 5 минут, затем оставляют настаиваться. Когда температура средства снизится до +30…+40°С, его можно принимать. Схема: по 100 мл 5 раз в день.
  3. Травяной чай. Берут 2 ч. л. сухого сырья, 1 стакан воды. Траву доводят до кипения, затем ее нужно немного остудить, но не полностью, т. к. пить средство нужно горячим. Перед употреблением его процеживают. В день достаточно 2 стакана лекарства.

Растение также входит в состав аптечных средств.

растение помогает женщине поддержать здоровье и красоту

Дягиль лекарственный для женщин

Растение является спазмолитиком, содержит фитостерины, применяется в гинекологии. Дягиль лекарственный для женщин полезен тем, что способствует восстановлению ряда функций органов и систем:

  • улучшается общее состояние при предменструальном синдроме;
  • восстанавливается гормональный фон, за счет чего устраняются нарушения, который провоцируют сбой менструального цикла;
  • применяется в составе комплексной терапии заболеваний женских половых органов;
  • обеспечивает седативный эффект, помогает быстро успокоиться при возникновении стрессовых ситуаций;
  • может использоваться как стимулятор родовой деятельности;
  • помогает побороть симптомы анемии, одновременно устраняет ее причину.

Женщинам полезно принимать ванну с таким растением. Используют эфирное масло дягиля или же предварительно приготовленный отвар/настой, экстракт.

Для отвара понадобится 150 г сухого сырья, его заливают водой и доводят до кипения. Через 10 минут емкость со средством убирают с плиты, процеживают и добавляют в наполненную до верха ванну. Когда используется экстракт ангелики, то добавляют его небольшое количество.

Это универсальное лекарство: ванну можно принимать при нервных расстройствах, кожных, женских болезнях, воспалительных процессах, нарушении гормонального фона.

народная медицина рассматривает прием растения в виде лечебных отваров и настоев

Как употреблять дягиль, суточные дозировки

Количество лекарства меняется в зависимости от рецепта, концентрации активного компонента. Отвары и настои в большинстве случаев принимают по 100-250 мл 2-5 раз в день.

Эфирные масла и экстракты/настойки дудника используют в небольших количествах. Например, при кашле добавляют 2 капли этого средства к 1 ст. л. оливкового масла. Такая смесь компонентов используется для растираний грудной клетки. Делают ингаляции, для этого добавляют 2 капли эфирного масла в небольшое количество горячей воды; нужно дышать над таким средством при насморке.

Противопоказания дягиля и побочные эффекты

Нельзя принимать лекарства на основе дудника в избыточных количествах из-за риска появления симптомов передозировки: тошноты, рвоты, диареи, лихорадки, головной боли. Такие же побочные эффекты появляются и при индивидуальной непереносимости растения. В данном случае нужно прекратить лечение средством.

растение окажет пользу только при соблюдении противопоказаний и рекомендаций врача

Если планируется применять дягиль лекарственный, лечебные свойства и противопоказания изучаются до начала курса.

Ограничения при использовании травы:

  • период беременности и лактации;
  • склонность к кровотечениям, что является следствием нарушения свертываемости крови;
  • обильная менструация;
  • маточные кровотечения;
  • сахарный диабет;
  • тахикардия;
  • лихорадка;
  • жидкий стул;
  • острый период язвенной болезни с локализацией признаков в желудке и кишечнике.

Не следует во время применения дудника подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, что может привести к развитию фотосенсибилизации.

Использование в кулинарии

Все части растения пригодны для употребления в пищу. Главное назначение дягиля — улучшение вкусовых качеств блюд. Метод применения порошка: корень промывают, высушивают, затем измельчают и добавляют в тесто, к мясу и соусам. Семена лучше применять для улучшения аромата и вкуса первых блюд, домашних спиртосодержащих напитков. В некоторых странах листья и стебли растения используются для приготовления сладостей.

продукт обладает массой полезных для организма веществ, что позволяет использовать его для поддержания здоровья человека

Мед из дягиля. Полезные свойства

Такой продукт отличается внешним видом и запахом от других видов меда: имеет зеленоватый оттенок и специфический аромат. Кроме того, отличается содержанием активных компонентов в высокой концентрации, что позволяет быстро получить результат при лечении различных патологий. Продукт проявляет спазмолитическое свойство, улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы, помогает восстановить менструальный цикл. Полезно такое средство и мужчинам — повышает потенцию. Используют медовую воду при разных заболеваниях. Рецепт: 1 стакан теплой воды, 1 ст. л. меда.

Использование в косметологии

Эфирное масло применяют в парфюмерии. Его можно задействовать с целью лечения кожи при появлении угрей, признаков раздражения наружных покровов, для омоложения. Такое средство используют в составе комплексной терапии экземы, псориаза. Его также отличает антибактериальное действие.

Необходимо добавить несколько капель эфирного масла в какое-либо средство по уходу: крем или тоник. Его можно применять, как и любую другую косметику: утром и вечером, 2 раза в день.

Дягиль

Дягиль лекарственный — растение, родиной которого считают север Европы и Азии. Старинное предание гласит, что это растение даровано людям от Бога. Видя, как они страдают от чумы, Бог послал ангела на землю с корнем дягиля. Этим объясняется латинское название растения «архангелика»: «архангел» обозначает высший чин у ангелов.

Из скандинавских стран в XIV веке дягиль был завезен в Центральную Европу. Славянские племена «архан-гелику» называли так же, как и теперь, считая его растением, дарящим здоровье и силу. В средние века его использовали для выведения яда из человеческого тела (при укусе змеи).

Сейчас дягиль в диком виде растет в европейской части России, на Урале, в Западной Сибири, на Северном Кавказе. Культивируется в России очень редко, в основном в средней полосе. Другие страны, такие как Бельгия, Нидерланды, Германия, выращивают повсеместно.

Дягиль – высокое, до 2 метров, растение с резными листьями и большим зонтиком желтовато-зеленоватых или белых мелких цветков. Дягиль обладает сильным ароматом и мощной корневой системой; корневище короткое, толстое, с многочисленными корнями и ароматным запахом. Стебель прямостоячий, ветвистый, внутри полый с сизым налетом. Листья дягиля крупные, очередные, голые, дважды- и триждыперистые, с цилиндрическими черешками и вздутыми перепончатыми влагалищами. Цветет на 2-й год жизни, в июне-августе. Цветки дягиля белые, мелкие, собраны в шаровидный зонтик. Плод – двусемянка соломенно-желтого цвета.

Лекарственным сырьем служат корневища с корнями дягиля, обладающие приятным освежающим запахом. В 1-й год растения собирают осенью, на 2-й – ранней весной. Дягиль имеет ароматный запах.

Дягиль лекарственный следует отличать от дягиля лесного, который, в медицинской практике не применяется. Так, например, дягиль лекарственный имеет шаровидное соцветие, а у дягиля лесного оно плоское, щитовидное, на верхней части стебля имеются грани..

Дягиль имеет ещё и другие названия: ангелика, сладкий ствол, дудник, дягильник, пищальник, дяглица, борданка, бру деч, луговые дубки.

Калорийность дягиля

В 100 г дягиле содержится менее 10 кКал, поэтому его употребление не приведет к появлению избыточного веса.

Полезные свойства дягиля

Дягиль лекарственный содержит очень много полезных веществ, .поэтому его часто называют растением, дарящим силу. Корни и другие части имеют эфирные масла (1%), смолы (6%), яблочную, уксусную, ангелико-вую, валериановую и другие кислоты, дубильные, пектиновые вещества, смолы и др. Эфирное масло, приготовленное из дягиля, содержит жирные масла, протеин, белки, жиры, клетчатку, кальций, фосфор, аскорбиновую кислоту.

Читайте также:  Заманиха — лечебные свойства и противопоказания травы, применение, фото

В корнях дягиля содержатся до 1% эфирного масла, до 6% смолы, органические кислоты (яблочная, ангеликовая, валериановая, уксусная), горькие и дубильные вещества, фитостерины, сахара, воск, пектиновые вещества, каротин. Корни дягиля обладают сильным ароматическим запахом, сладковатым, пряным, жгуче-горьковатым вкусом. Эфирное масло из корней дягиля – жидкость пряно-жгучего вкуса с мускусным запахом. Главная составная часть масла – феландрен, а характерный запах ему придает лактон оксипентадециловой кислоты – амбреттолид.

Дягиль с древнейших времен считался лекарственным растением, которое укрепляет сердце, стимулирует кровообращение и положительно действует на иммунную систему.

Дягиль оказывает тонизирующее влияние на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, повышает желчеотделение и секрецию панкреатического сока. Дягиль применяется при подагре, ревматизме и болях в пояснице используют спиртовые настойки для растираний; рекомендуется при желчнокаменной болезни, заболеваниях почек, входит в состав сборов при алкоголизме.

Дягиль обладает отхаркивающим, мочегонным, противовоспалительным, антимикробным свойствами, усиливает моторную и секреторную функцию желез внутренней секреции, улучшает микроциркуляцию крови, успокаивает, снижает артериальное давление. Дягиль содержит значительное количество витамина В12, обладает холестеринопонижающим действием.

Применяется дягиль для лечения бесплодия у анемичных женщин, при нарушении кровообращения, при бледности и сухости кожных покровов, дородовой и послеродовой слабости, кровянистых менструациях, головокружениях.

В качестве утеротонического средства, дягиль применяется для лечения аменореи, альгодисминореи, для нормализации кровообращения в органах малого таза.

В Европе дягиль использовали для лечения бронхита, простуды, кашля, несварения желудка и стимулирования аппетита. Дягиль обладает свойствами антисептика, поэтому применяется при циститах и ревматических воспалительных процессах. В китайской медицине известно десять сортов дягиля, которым приписываются следующие свойства: борьба с бесплодием, укрепление духа, профилактика женских заболеваний. По своим достоинствам дягиль уступает только женьшеню.

В домашних условиях применяют дягиль при псориазе, увядании кожи, кожных раздражениях. Помогает при спазмах желудка и кишечника, а также при простудных заболеваниях.

Высоко ценится дягиль как отдушка в косметике и парфюмерии, особенно в одеколонах и духах восточного направления. Применяется и как ароматизатор пищевых продуктов, алкогольных и безалкогольных напитков.

Способ приготовления и применения: 1 столовую ложку корня дягиля залить 250 гр. кипятка, кипятить 5 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Лечебные свойства и противопоказания дягиля

Дягиль лекарственный является двухлетней культурой. В народе она еще известна как дудник, ангелика, луговая дудка, волчий корень, коровник.

Растение активно используют в народной медицине. На его основе готовят различные отвары и настойки. Обычно используют именно корень. Кроме того, задействуют сок и мед. Трава дезинфицирует кишечник, улучшает аппетит, помогает избавиться от вздутия, метеоризма и болей в животе.

Описание и заготовка растения

Многие путают дягиль лекарственный с лесным. Последний в медицине не применяется. У дудника толстое корневище коричневатого оттенка. От него отходят корни отвесного типа. Стебель растет прямо, имеет борозды. Внизу он красный, а вверху – фиолетовый. В высоту бывает до 2,5 м. Листья располагаются на черешках, имеют перистую форму.

Соцветия мелкие, собираются в форме зонтика с множеством лучей. Обычно они зеленые, но с белесым либо желтоватым отливом. Цветение наступает на второй год летом. Ближе к сентябрю формируются большие плоды овальной формы и нежно-зеленого окраса.

Полезные свойства дягиля лекарственного связаны с его уникальным составом.

Чтобы сохранить все полезные вещества, необходимо правильно осуществлять заготовку дягиля. В качестве лекарственного сырья обычно используют корневище, а вот листья и семена задействуют намного реже. Важно обращать внимание на само растение – оно не должно быть больным либо поврежденным насекомыми, иначе теряются целебные свойства культуры.

Выкапывать корни рекомендуется осенью – в сентябре либо октябре. Причем собирать нужно только растения первого года. А вот у растений второго года корни нужно собирать в марте либо апреле. Их следует отряхнуть от грунта и обрезать наземную часть. Дальше промыть в прохладной проточной воде, нарезать небольшими кусками и оставить сушиться в хорошо проветриваемой комнате либо на улице в тени. Сырье раскладывать тонким слоем на горизонтальной поверхности.

Листья собирают в период цветения. Сушить их нужно так же, как и корни. Семена собирают, когда уже плод созрел и готов раскрыться. Их просушивают и обмолачивают. Все сырье (семена, листья, корни) требуется хранить в закрытых картонных коробках, бумажных пакетах либо мешочках из натуральных тканей. Через каждые 2 года полагается обновлять запасы.

Лечебные свойства растения дягиль и противопоказания

Дудник используют для лечения различных болезней и в профилактических целях. Домашние лекарства на основе такой травы значительно поправляют здоровье человека. Дягиль обладает следующими лечебными свойствами:

    устраняет аритмию, нормализует работу сердечной мышцы; успокаивает, стабилизирует нервную систему; устраняет проблемы с дыханием, даже если оно затруднено; убирает боль, в том числе и у женщин при менструации; предотвращает атеросклероз; нормализует кровеносное давление; убирает урчание в животе, устраняет вздутие кишечника; улучшает состояние кровеносных сосудов на нижних конечностях при варикозном расширении вен; нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта; стимулирует работу желчных каналов; активизирует выработку желчи.

Показаниями к применению дудника являются различные болезни пищеварительного тракта: дискинезия желчных путей, гастрит, дуоденит, колиты любого происхождения. Корень лечит патологии, связанные с развитием воспалительных процессов. Трава помогает при неврозах, невралгии, артрите, ревматизме, мастопатии, лихорадке.

Но не всегда разрешается использовать дягиль в медицинских целях – нельзя полагаться на то, что трава является полезной и полностью безопасной.

Корень способен нанести серьезный вред организму человека, если неправильно готовить лекарства либо допустить передозировку.

Нужно учитывать и противопоказания. К ним относится следующее:

    сахарный диабет; язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки; тахикардия; склонность к кровотечениям, в том числе и сильные маточные кровоизлияния; индивидуальная плохая переносимость травы (это спровоцирует появление аллергии).

Для женщин в период беременности нельзя назначать лекарства на основе дягиля. Связано это с тем, что у корня есть абортивные свойства. Но для прерывания беременности траву категорически запрещается принимать. Обычно это приводит к сильнейшей интоксикации организма, негативно влияет на центральный отдел нервной системы.

Специалисты установили, что дудник обладает фотосенсибилизирующим действием, то есть во время применения средств на его основе появляется такой побочный эффект, как повышенная восприимчивость к свету. Вот почему домашние лекарства не рекомендуется использовать перед тем, как выходить под прямые солнечные лучи.

При отравлении из-за передозировки либо длительного и бесконтрольного применения лекарств из дудника появляются такие симптомы, как понос, головные боли, тошнота и рвотные приступы. Иногда пациент теряет сознание. В тяжелых случаях наступает даже паралич.

Дягиль и лекарственные средства

Корень дудника активно применяют в официальной и народной медицине для лечения различных недугов. Сухое сырье для отваров можно приобрести практически в каждой аптеке. На основе ангелики в домашних условиях готовят противовоспалительные, отхаркивающие, мочегонные препараты.

Прежде чем принимать лекарства, обязательно нужно проконсультироваться у доктора.

Еще одним ценным в народной медицине продуктом из дягиля лекарственного является мед. У него характерный зеленоватый окрас. Продукт пчеловодства обладает спазмолитическим действием, укрепляет нервную систему, защищает сердечную мышцу от негативного воздействия. Мед полезен женщинам для нормализации менструального цикла. Мужчинам он помогает в повышении потенции.

Народные целители рекомендуют употреблять мед из дягиля при:

    нервном истощении; бессоннице; атеросклерозе; ишемии; дистрофических изменениях в миокарде; стоматите; пародонтозе; гингивите; гастрите; колите; энтерите; запорах.

Рекомендуется растворять в стакане слегка теплой воды 1 ч. л. меда и выпивать такой напиток утром натощак. Перед сном такую процедуру тоже можно повторить.

В аптеке можно приобрести эфирное масло из дудника. Его готовят из семян либо корней. Оно помогает от кашля, так что его используют для ингаляций.

Дягиль лекарственный: полезные свойства и противопоказания

Автор: Наталья Категория: Садовые растения Опубликовано: 18 февраля 2019 Дополнено: 28 февраля 2020

Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis), или дудник лекарственный – травянистое растение, вид рода Дягиль семейства Зонтичные. Родом это растение с севера Евразии. В культуре дягиль выращивают как лекарственное, ароматическое и декоративное растение. Иначе это растение называют дудником, волчьей дудкой, луговой дудкой, подрянкой, подраницей, дягильником, дудочником, а в Европе – ангеликой или ангельской травой. В Центральную Европу дягиль был завезен из Скандинавии в XV веке, оттуда он распространился в другие регионы. Растет он по лесным оврагам, в еловых и сосново-березовых лесах, по берегам рек и ручьев.

Содержание

Посадка и уход за дягилем

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – в сентябре. Стратифицированные семена можно сеять и ранней весной.
  • Освещение: яркий солнечный свет, полутень.
  • Почва: хорошо увлажненная, водопроницаемая и плодородная.
  • Полив: только в сильную засуху.
  • Подкормки: 2 раза за сезон комплексными минеральными удобрениями.
  • Размножение: семенное.
  • Болезни: мучнистая роса и ржавчина.
  • Вредители: паутинные клещи.
  • Свойства: растение обладает целебными свойствами и выращивается как лекарственное.

Трава дягиль – описание

Дягиль лекарственный – двухлетнее ароматное растение, образующее в первый год жизни только прикорневую розетку из пучка листьев, а стебель и цветоносы оно развивает на второй год. Корневище у дягиля бурое, короткое, редьковидное, диаметром до 8 см, обрастающее многочисленными придаточными корнями. Оно содержит желтоватый или белый млечный сок. Стебель у дягиля высотой до 2,5 м, прямостоячий, одиночный, голый, толстый, цилиндрический, внутри полый, а вверху разветвленный.

Листья трижды перистые, очередные, с большими трехлопастными или двухлопастными яйцевидными сегментами: прикорневые – длинночерешковые, крупные, треугольные в очертании, стеблевые листья не такие большие, как нижние, и со стеблеобъемлющим влагалищем. Соцветие дягиля представляет собой большой, сложный, почти шаровидный зонтик диаметром до 15 см с двадцатью-сорока лучами, распускающийся на густоопушенном в верхней части цветоносе. Состоит зонтик из невзрачных, мелких желтовато-зеленых цветков с пятью лепестками. Плод дягиля – распадающаяся на два полуплодика эллиптическая зеленоватая или желтая двусемянка. Трава дягиль цветет в июне-августе на второй год жизни, а его плоды созревают с июля по сентябрь.

Выращивание дягиля в саду

Посев дягиля

Лучше всего дягиль растет на полузатененных или солнечных участках в хорошо увлажненных, плодородных водопроницаемых грунтах. Перед посевом почву на участке перекапывают с компостом или перегноем и выравнивают. Сеют растение дягиль под зиму, в сентябре, поскольку его семена нуждаются в стратификации холодом. Посев должен быть густым, поскольку всхожесть посевного материала сравнительно невысока. Если дягиль весной взойдет слишком густо, его нужно рассадить по схеме 60х30 или 60х40 см. Укрывать посевы дягиля на зиму не нужно.

Если посев осуществляется весной, семена в течение трех зимних месяцев держат в овощном ящике холодильнике, предварительно смешав с влажным песком и поместив в контейнер. Однако к весне количество всхожих семян может уменьшиться.

Читайте также:  Грушанка круглолистная — лечебные свойства травы, противопоказания, применение

Уход за дягилем

Когда появятся всходы дягиля, участок для повышения урожайности мульчируют мхом. Уход за дягилем несложен: полив в засушливую пору, прополки, частое рыхление грунта вокруг растений, внесение в почву минеральных удобрений два раза за сезон, защита от болезней и вредителей – вот и все, чего ждет от вас это растение.

Вредители и болезни дягиля

При определенных обстоятельствах дягиль могут поразить грибковые болезни ржавчина или мучнистая роса. Обрабатывать растения химическими препаратами нежелательно, поскольку дягилю свойственно накапливать в себе яды, поэтому бороться с вероятными заболеваниями нужно профилактическими мерами: соблюдением севооборота, регулярным уничтожением сорняков на участке, применением минеральных удобрений с пониженной азотной составляющей.

Из насекомых опасны для засухоустойчивого дягиля паутинные клещи, которые тоже не любят сырости и влаги. Чтобы отпугнуть клещей, дягиль обрабатывают настоем табака: 200 г махорки или табака нужно залить 3 л воды, настаивать в течение суток, затем процедить, добавить для клейкости 50 г жидкого мыла и опрыскать растения и почву под ними.

Сбор и хранение дягиля

В лечебных целях используют в основном корень дягиля, а иногда его семена и листья. Заготавливают корни растений первого года жизни осенью, в сентябре-октябре, а корни растений второго года – в марте и апреле. Их осторожно выкапывают, освобождают от земли, отделяют от наземной части и внимательно осматривают: поврежденные полевками или кротами корневища теряют свои целебные свойства. Целые корневища промывают в холодной воде, разрезают вдоль и раскладывают в один слой на бумаге, решетке или тонкой ткани для просушки в хорошо проветриваемом помещении или в тени на открытом воздухе. Если вы решили сушить сырье в печи, делать это нужно при температуре 35-40 ˚C.

Листья дягиля заготавливают во время цветения и сушат в тени на открытом воздухе. Хранят готовое сырье в мешках или плотно закрытых картонных коробках не более двух лет.

Виды и сорта дягиля

У дягиля лекарственного есть три подвида:

  • Angelica archangelica subsp. archangelica;
  • Angelica archangelica subsp. norvegica;
  • Angelica archangelica subsp. Litoralis.

Отечественные селекционеры выведением сортов дягиля не занимались, а из европейских сортов дудника наиболее популярными являются Jizerka и Budakalaszi.

Свойства дягиля – вред и польза

Лечебные свойства дягиля

В дягиле лекарственном много полезных веществ: корни содержат эфирные масла, валериановую, яблочную, уксусную, ангеликовую и другие кислоты, а также смолы, воск, сахара, каротин, пектины, горькие и дубильные вещества. В состав отжатого из корневища эфирного масла – жидкости с мускусным ароматом – входят протеин, жиры, белки, углеводы, клетчатка, жирные масла, фосфор, кальций, витамин B12 и аскорбиновая кислота. Характерный запах маслу придает вещество амбреттолид.

С древних времен известно, что дягиль стимулирует кровообращение, оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляет сердце и иммунитет, повышает выделение желчи и панкреатического сока. Применяют дягиль при ревматизме, подагре, болезнях почек. Спиртовой настойкой дягиля растирают поясницу при болях.

Корень дягиля входит в состав сборов, назначаемых при лечении алкоголизма. Он также обладает отхаркивающим, антимикробным, мочегонным, противовоспалительным свойствами. Его применяют при бронхите, простуде, несварении желудка, бесплодии у анемичных женщин, нарушении кровообращения, дородовой и послеродовой слабости и головокружениях. Антисептические свойства растения позволяют применять его при ревматических воспалительных процессах и циститах.

В народной медицине дягиль используют для лечения псориаза, при раздражениях и увядании кожи.

В парфюмерной и косметической промышленности часто используется отдушка дягиля, особенно в духах и одеколонах с ориентальным букетом. В пищевой промышленности дягилем ароматизируют безалкогольные и алкогольные напитки.

Высоко ценится мед дягиля, который может быть окрашен в любой оттенок от темно-коричневого до янтарно-красного. Консистенция меда дудника может быть мелкозернистой, смальцеобразной, смолоподобной и еще более густой. Характерной особенностью меда из дягиля является слабая способность к кристаллизации. Аромат у меда специфический, а вкус резкий, но приятный, с едва заметной горчинкой и конфетно-карамельным послевкусием.

Лекарственный дягиль – противопоказания

Противопоказан дягиль тем, у кого обнаружена индивидуальная непереносимость входящих в него компонентов. Не рекомендован он беременным и диабетикам.

Дягиль лекарственный: лечебные свойства и противопоказания

Широко известное в нашей стране растение рода Дудник Дягиль лекарственный очень поэтически назван на латыни — «Archangelica officinalis». Древняя легенда гласит, что сам архангел Михаил порекомендовал монахам жевать корешок дягиля, дабы не заболеть чумой.

Хотя современная наука и не подтверждает у него таких сильных свойств, совет всё же не лишён смысла. Ведь в составе корней фунгицидов и антисептиков столько же, сколько и в чесноке. Так же дягиль известен в народе под названиями дудел, дудник, дягильник, дяглица, дягиль аптечный, волчья дудка, вонючий дягиль, кухотина, луговая дудка, подраница, пушка, садовый дягиль, всего не перечислить.

Дягиль лекарственный — это крупное зонтичное двухлетнее растение с довольно приятным запахом. Редко достигает высоты больше 2,5 метров. На первом году образуется только небольшая розетка с пучком листьев. На второй год появляется высокий плодоносящий ствол и большие листья. Толстое (до 10 см) корневище окрашено в бурый цвет и достигает массы 300 грамм. Если его разрезать, то выделяется желтоватый сок. Зеленовато-желтые с пятью лепестками цветки довольно невзрачны и собраны в шаровидный зонтик размером до 15 см. Цветение продолжается все лето. На одном растении с июля по сентябрь созревает до пятисот семян. Размножение может проходить как семенами, так и вегетативно.

Дягиль лекарственный: где растет

Родиной дягиля лекарственного принято считать Скандинавию, а оттуда он еще в 14 веке распространился не только по всей Европе, но и по всему континенту. Предпочитает расти в сырых местах, оврагах, болотах, по берегам рек. В степи и лесу встречается реже. Местами даже разводится как декоративное растение. Любит богатые нейтральные или слабокислые почвы.

В лекарственных целях у дягиля используется абсолютно всё: побеги, листья, корни и семена. Заготовка листьев и побегов в пищу и для лекарственных целей различаются по срокам. Если на еду собирают весной до начала цветения, то на лекарство – только после него. Сушить листья и побеги необходимо на открытом воздухе и использовать обязательно в течение одного года. А вот просушенные при комнатной температуре семена хранятся до трех лет.

Сбор и хранение дягиля лекарственного

Сбор корневищ у двухлетних растений производится весной, обязательно до появления молодых ростков. У однолеток – по осени. Очень внимательно подходить к заготовке, чтобы не перепутать с очень похожим дудником лесным. Выкопанные корневища очищают от земли, а затем, удалив остатки листьев, промывают под струей холодной воды. Особо большие корни желательно разрезать и только потом сушить. На открытом воздухе сушка длится до 10 дней. При использовании специальных сушилок главное – не превышать температуру сушки (+40 °С). Готовность сырья определяется просто – при попытке сгибания должно ломаться.

Хранить дягиль корень можно до трех лет и обязательно в закрытом виде, т.к. в нем могут завестись насекомые. Плохо просушенные корни быстро плесневеют и приходят в негодность. Вкус у правильно собранных и просушенных корней сладковатый с переходом в горьковато-жгучий, ароматный запах. Если растирать между пальцами, то запах резко усиливается.

Дягиль лекарственный: лечебные свойства и применение в народной медицине

В народной медицине дягилем принято лечить артрит, астму, водянку, скарлатину, ревматизм, ларингит, бронхит, пневмонию, диарею, бессонницу и ещё много всего. Часто применяют для борьбы с зубной болью, гипертонией, геморроем и даже педикулёзом. В фармакологии используют мочегонные, противовоспалительные, потогонные и спазмолитические свойства вытяжки из дягиля, которые объясняются большим количеством органических кислот и эфирных масел, в частности, ангеликового. Также приятный мускусный запах используют в парфюмерии и косметике.

Первым подробно описал свойства дягиля лекарственного в своём атласе «Русские лекарственные растения» еще в 1912 году отечественный фармацевт и ботаник Варлих В.К. В дальнейшем неоднократно отражен в различных энциклопедиях и справочниках.

Рецепты из корней и листьев: чай с дягилем

Из дягиля лекарственного приготавливают травяные чаи, отвары, настои, ванны и даже вино. Вот только некоторые рецепты применения дягиля:

Рецепт травяного чая из корня дягиля лекарственного:

  • две с верхом чайных ложечки залить четвертью литра холодной воды;
  • вскипятить, дать отстояться пару минут;
  • процедить и пить, пока не остыл (не выше 56 град.) по 2 чашки в день маленькими глотками.

Дягиль имеет лекарственный корень, лечебные свойства которого трудно переоценить. Так, данный рецепт травяного чая очень полезен при неврогенных расстройствах желудка.

Рецепт отвара семян дягиль травы:

  • одна столовая ложка семян пять минут кипятится в половине литра воды;
  • охладить и после того, как семена утонут, процедить;
  • выпивать по 100 грамм пять раз в день.

Допускается добавлять мед для придания напитку лучшего вкуса. Рекомендуется как сильное мочегонное средство.

Рецепт настоя дягиля лекарственного:

  • в 200 граммах воды вскипятить 15 грамм дягиль травы и настаивать 5-6 часов;
  • процедив, принимать 4 раза в день по 2 столовых ложки перед едой.

Применяется при гастрите с повышенной кислотностью, колите, бессоннице.

Рецепт ванны из корней дягиля лекарственного:

  • предварительно размолов 150 грамм сухих корней прокипятить 10 минут в литре воды;
  • процеженный отвар вылить в ванну и принимать ее в течение 20 минут.

Рекомендуется при болезни суставов и гнойничковых воспалениях. Хорошо чередовать с хвощевой или тимьяновой ваннами.

Рецепт настойки из дягиля:

  • пару столовых ложек корней залить водкой или спиртом в темной стеклянной посуде;
  • настаивать около двух недель;
  • после тщательного процеживания принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за тридцать минут до приема пищи.

Рекомендуется при сильном кашле, бронхите, пневмонии.

Рецепт вина из дягиля:

  • тонко нарезать 50 грамм дудника;
  • все залить одним литром мозельского вина;
  • смесь настаивают не меньше недели в плотно закрытой бутылке;
  • пить по рюмке при необходимости.

Противопоказания

В настоящее время аптеки предлагают широкий ассортимент средств с дягилем. Это и различные смеси, и настойки на спирту, и таблетки, и капсулы. Так же есть расфасованные и рассыпчатые чаи из одного дягиля или в смеси с другими травами. Перечислить компании, которые предлагают свой товар не представляется возможным, их слишком много. Перед применением желательно получить консультацию у своего лечащего врача, так как растение дягиль имеет некоторые противопоказания. К ним относятся:

— маточные кровотечения и месячные;

— пониженная свёртываемость крови;

— понос, тахикардия, высокая температура;

— обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Дягиль лекарственный (видео)

Добавить комментарий